Ingredientes

- 600 ml de leite
- 100 g de açúcar

- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 300 g de arroz cozido e lavado em água corrente

- 2 colheres (sobremesa) de licor de laranja
- raspas de 1 laranja
- 2 maças verdes descascadas e picadas

- 30 g de manteiga gelada

Ingredientes

200g de queijo minas meia cura
100g de queijo parmesão ralado
1 copo duplo de vinho branco seco
1 colher de sopa de creme de cebola em pó
1 cebola grande em rodelas
1 fatia grossa de pão italiano

Modo de Preparo

Num refratário acomode uma fatia de pão com cerca de 3cm de altura, em seguida as rodelas de cebola e o copo de vinho com o creme de cebola dissolvido. Cubra com o queijo meia cura esfarelado e por fim o parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até o parmesão estar bem gratinado. Dispensa o uso de sal em função dos queijos e creme de cebola serem salgados. Servir muito quente.

Calorias : - de 418